?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Glen Elgin 12yo vs Dalmore 12yo

Сегодня не совсем привычный формат — сравнительная дегустация. Выбор пал на два базовых молта из Спейсайда. Несмотря на распространенность и узнаваемость я эти виски до сих пор не пробовал. Тем интереснее будет результат. Предчувствие немного скептическое...

Glen Elgin 12yo, 43% 60ml
Цвет: светлый янтарь, яблочный сок
Аромат: мед, тропические фрукты, парфюмерный, миндаль, фундук, молочный шоколад, сливочная карамель. Немного мятно-эвкалиптовых нот. Аромат мощный, с преобладанием сладких фруктов. Не ожидал от регулярной 12-летки с 43% крепости. Рискну предположить бочки из-под бурбона и, возможно, свежего дуба, на что указывает аромат свежесрезанных зеленых веток.
Вкус: здесь уже конечно все попроще и меньше фруктовой составляющей. Специи, дуб, грецкие орехи.
Послевкусие: среднее по продолжительности, во многом продолжение вкуса. Еще бы чуть-чуть и назвал бы этот виски передубленным.
Оценка: 82
Ориентировочная стоимость: около 32-35 Евро за 0,7л.


The Dalmore 12yo, 40% 60ml
Цвет: темно-янтарный с уклоном в махагони
Аромат: не очень яркий, не спешит раскрываться. Солод, сладкая булочка, изюм, фруктовый сироп, карамель. Легкий намек на хересную составляющую присутствует, но только на втором плане. Чуть позже их становиться больше, добавляется также аромат старой мебели и табака. Этому виски надо определенно дать время.
Вкус: приятный хересный вкус, в меру сладкий и не передубленный. Все же немного жидковат — 40% сказывается.
Послевкусие: специи, черный шоколад, какао, ваниль. Среднее по продолжительности, более сухое, чем у оппонента.
Оценка: 82
Ориентировочная стоимость: около 35-40 Евро за 0,7л.


Выводы: Оба виски порадовали. Честно говоря, ожидал худшего от базовых продуктов. Оба отлично пьются, но Dalmore немного впереди в этом компоненте. Вероятно из-за пониженной крепости. Но из-за этого же он проигрывает Glen Elgin в яркости аромата. Glen Elgin сначала «давит» фруктовостью, но очень быстро переходит в разряд солодовых виски. Dalmore напротив, раскрывается дольше, хересной составляющей нужно больше времени. Привкус то ли дымка, то ли минерально-земляных нот во вкусе Glen Elgin наверное из-за классических охладитедей worm tubs, которые до сих пор используются на этой винокурне.
В целом виски примерно равны, но очень разные по характеру. Glen Elgin 12yo более яркий и насыщенный, а Dalmore более сбалансированный. Оба виски однозначно хорошая альтернатива 12-леткам Glenfiddich и Glenlivet и могут стать вторым шагам для новичков в мире виски.

Profile

rattenfanger78
rattenfanger78

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel