?

Log in

No account? Create an account

Wolfburn Langskip 58%



Wolfburn Langskip 1st fill bourbon casks 58% 60ml
Цвет: лимонад
Аромат: Молодой и слегка спиртуозный. Дуб, зелень, ваниль, минеральные ноты и немного дымка на заднем плане. Без воды никакой фруктовости не просматривается. С добавлением воды появляется дрожжевая сладость + свежесть эвкалипта.
Вкус: без воды даже не пробовал. Не рискнул после аромата. Во вкусе вначале появляется сладость, напоминающая мюсли с медом, затем ощутимо много дубовых танинов и специи.
Послевкусие: между коротким и средним по продолжительности. В основном дуб, имбирь, немного ментола и минеральные ноты (мел, гипс)
Оценка: 81
Ориентировочная стоимость: около 45 Евро за 0,7л.
Выводы: ничего интересного за исключением бочковой крепости я для себя в этом продукте не нашел. Молодой виски с тем не менее заметно ощутимым влиянием бурбоновой бочки. Этот Wolfburn даже менее интересный, чем ранее опробованный батч 270. Еще раз убеждаюсь, что семплы и фестивали могут предотвратить необдуманные покупки. Если бы купил целую бутылку, то это было бы разочарованием. Особенно если учесть, что продается он по цене Lagavulin 16yo.

Kilkerran 8yo 55,7%



Kilkerran 8yo bourbon casks 9000 bottles 55,7% 700ml
Цвет: светло-золотистый
Аромат: легкий дымок, какая-то неуловимая маслянистость, мокрая доска, минеральные ноты. Далее мед и воск. Иногда сем-то напоминает Highland Park. Позже чуть больше хлебо-булочных мотивов. По глубине и многогранности аромата кажется старше своих 8 лет.
Вкус: вкус уже больше говорит о молодости напитка. Без воды немного колючий. С добавлением воды становится достаточно сладким, хотя и не без орехового вкуса. Плотный виски.
Послевкусие: среднее по продолжительности. Воск, мед, больше дымности и копчености. Сладости меньше, но от этого хуже не становится.
Оценка: 86
Ориентировочная стоимость: около 50-55 Евро за 0,7л.
Выводы: неожиданно понравился. Семпл так расхваленного всеми Kilkerran 12yo мне не «зашел». А этот виски очень хорош, особенно учитывая всего 8 лет выдержки. Однозначно удачный релиз этой молодой винокурни. Было бы интересно попробовать 12-летний виски, но уже бочковой крепости.

В этот раз взял две целые бутылки с Айлы, польстившись на хорошую скидку:
Bunnahabhain 12yo 46,3% - пробовал предыдущую версию несколько лет назад. Посмотрим, понравится ли в новом варианте оформления
Port Charlotte 10yo Heavily Peated 50% - планировал купить раньше, но ход дошел только сейчас

Семплы:
Auchentoshan 12 Years Old - виски из основной линейки, но по какой-то причине до этого я не пробовал
Highland Park Loyalty Of The Wolf 14 Years - один из новых Highland Park, и даже с указанием возраста
Bunnahabhain Staoisha 5 Years Old 2013 The Ultimate Selection Cask 900040 - виски с высоким содержанием фенолов. Очень понравился в другой версии на последнем фестивале в Лимбурге. Интересно, как обстоят дела с этим релизом
Talisker Port Ruighe
Deanston 12 Years Old Naturel - интересно попробовать что-то из основной линейки этой винокурни
Classic of Islay Jack Wieber cask 125
Mortlach 10 Years Old 2008 The Ultimate Selection Cask 800073
Benromach 2009 Chateau Cissac

Rock Oyster Cask Strength 56,1% - блендед молт, первое знакомство с этим брендом
Glendronach 15 Years Old Revival - обновленная версия "культового" виски. Узнаю, достоин ли он своего знаменитого предшественника
Aberlour Abunadh Batch 63 - один из последних батчей
Glen Garioch 15 Years Old Sherry Cask Matured

Glenallachie 10yo Cask Strength 57,1%



Glenallachie 10yo cask strength batch 1, 12000 bottles 57,1% 60ml
Цвет: желтое золото
Аромат: солод, мюсли, ванильная булка, немного светлого изюма. Чувствуется повышенное содержание алкоголя, но излишне спиртуозным не назвал бы. Раскрывается долго. Добавим воды — стало больше фруктовых нот (яблоко, банан), хотя и легкая спиртуозность никуда не делась. Свежеспиленная доска, орехи, чуток винной кислинки.
Вкус: сначала кажется, что вкус даже лучше аромата. Медово-фруктовая сладость сменяется ореховым вкусом. Но спустя не сколько мгновений становится гораздо больше дубовых танинов.
Послевкусие: дубово-травяная горчинка переходит в среднее по продолжительности послевкусие.
Оценка: 84
Ориентировочная стоимость: около 50 Евро за 0,7л.
Выводы: После дегустации однобочковых релизов Glenallachie на прошлогоднем фестивале в Лимбурге меня крайне заинтересовала эта винокурня. Этот виски является одним из первых из обновленной линейки, куда также входят 12, 18 и 25-летние выпуски. Выдержка в комбинации из двух типов хересных бочек + в бочках из нового дуба. Порой кажется, что дуба станет вот-вот слишком много, но послевкусие останавливается на самом краю допустимой задубленности (на мой вкус конечно). Влияние хересных бочек почти неощутимо. Кажется, что ничего особенного в этом виски нет, зато пьется очень хорошо. За это накину еще один балл. Планирую в ближайшем будущем попробовать что-то из основной линейки Glenallachie.

Tamdhu 9yo Van Wees 65%



Tamdhu 9yo 2006-2015, sherry butt 921, 639 bottles 65% 60ml
Цвет: темно-янтарный
Аромат: спирт не чувствуется несмотря на крепость. Солод, кислинка (лимон, рассол). Чуть позже курага. С водой добавляется марципан и винные ноты. Вода определенно идет на пользу — аромат становится лучше.
Вкус: карамель, смесь орехов (бразильский, миндаль), тоффи, немного специй. Пьется хорошо, хотя и чувствуется молодой задор.
Послевкусие: среднее по продолжительности, сухое. Дубово-ореховое с легкой нотой ментола. Приятно обволакивающее.
Оценка: 86
Ориентировочная стоимость: странно, но нашел только 140 Евро за 0,7л. Непонятно, почему так дорого.
Выводы: это первый Tamdhu, который мне удалось попробовать. Хересное влияние соответствует рефильной бочке. С другой стороны это совсем неплохо. Вкусный виски, что уже достаточно для рекомендации. Но вот с ценой на этот виски что-то неладное… Может быть, какая-то коллекционная ценность?

Mortlach 19yo Brachadair 54,3%



Mortlach 19yo 1997-2016, ex-bourbon hogshead 7215, 195 bottles 54,3% 20ml (Whiskybase Gathering 2018 sample)
Цвет: золотистый
Аромат: очень концентрированный бурбоновый аромат — мед, ваниль, цитрусы, анис. Немного табака и подгоревшего дерева. Со временем проявляется больше фруктовоси. Плотность чувствуется даже в аромате, интересно какой же вкус.
Вкус: сладости хзаметно меньше, чем в аромате. Дубово-ореховая тема с элементами ментола и специями. Вода особо не требуется.
Послевкусие: специи раскрываются в послевкусии, продолжительном и обволакивающем. Еще бы чуть-чуть и дуба было бы много.
Оценка: 88
Ориентировочная стоимость: около 140 Евро за 0,7л.
Выводы: отличный экс-бурбоновый виски «среднего» возраста. Мощный, напористый, но еще не такой комплексный, как это бывает при >30 лет выдержки. Еще один качественный продукт от Brachadair. Так же, как и у Macduff от этого боттлера, цена кажется завышенной. Процентов так на 30...

Macduff 10yo Brachadair 57,6%



Macduff 10yo 2007-2018, ex-oloroso hogshead 11159, 57,6% 20ml (Whiskybase Gathering 2018 sample)
Цвет: светлый янтарь
Аромат: Легкий, фруктовый. Почти цветочный. Сладкие фрукты (дыня, персик), курага, апельсиновый сироп. Хересное влияние почти незаметно и проявляется чуть позже. Аромат на удивление совсем не спиртуозный.
Вкус: во вкусе уже больше влияния бочки Олоросо — миндаль, какао, щепотка специй.
Послевкусие: достаточно продолжительное, сухое. В принципе является продолжением вкуса.
Оценка: 86
Ориентировочная стоимость: около 85 Евро за 0,7л.
Выводы: хороший молодой виски без провалов во вкусе. Бочка не первого наполнения, что сказывается на легкости аромата. В этом случае, наверное, к лучшему. Но во вкусе хересная составляющая берет свое. Отличный выбор бочки от бельгийского мини-боттлера Brachadair. С другой стороны, цена все же завышена.

Paul John Christmas Edition 2018 46%



Paul John Christmas edition 2018, oloroso cask finish, 3000 bottles 46% 20ml (Whiskybase Gathering 2018 sample)
Цвет: темно-янтарный
Аромат: винные ноты, орехи, можжевельник, прелые листья (?). На втором плане почему-то чудится ржаной хлеб и ноты рассола. Со временем аромат сглаживается и появляется типичный хересно-коньячный аромат.
Вкус: темные сухофрукты, миндаль, табак, восточные специи.
Послевкусие: длительное и сухое. Кофе, херес, миндаль, несколько волн специй.
Оценка: 87
Ориентировочная стоимость: около 55 Евро за 0,7л.
Выводы: один из двух индийских производителей качественных виски — Paul John – долгое время был вне моего поля зрения. Впервые я попробовал этот виски на прошлогоднем Whiskybase Gathering. Он меня зацепил своей необычностью и поэтому я взял себе семпл. При детальном рассмотрении оказался не таким, как на фестивале. Но это не значит, что хуже. Просто меньше сладости и чуть больше глубины. Легкое влияние торфа проявляется только в аромате (можжевельник). В целом первоначальная оценка подтверждена, хотя виски и раскрылся по другому.

Compass Box The Story of the Spaniard 43%



Compass Box The Story of the Spaniard blended malt 43% 60ml
Состав:
40% Aberlour sherry butt
25% Teaninich wine cask
8% Deanston refill butt
7% Deanston refill hogshead
5% Glen Elgin re-charred barrel
15% Highland Blended malt in heavily toasted French oak (60% Clynelish, 20% Dailuaine, 20% Teaninich)
Цвет: желтое золото
Аромат: отличный микс из ароматов хереса, красного вина и тропических фруктов (ананас, манго). Печеное яблоко, булочка с изюмом, немного грейпфрута. Промелькнуло впечатление, что не не все спирты интегрировались в единое целое.
Вкус: виски все же слегка жидковат на мой вкус, крепости чуть бы побольше надо. Херес, ментол, микс специй. Куда же без специй — за них отвечают те самые 15%, выдержанные в бочках с сильно обожженными крышками из французского дуба.
Послевкусие: среднее по продолжительности, умеренно сухое. Вполне приятные винные ноты, дубовая горчинка и специи.
Оценка: 84
Ориентировочная стоимость: около 45 Евро за 0,7л.
Выводы: аромат многообещающий, но во вкусе небольшой провал. Непонятно, это или из-за относительно невысокой крепости или из-за молодости спиртов. Кстати, указание возраста составляющих я не нашел. Виски получился неплохой, хотя себе пожелай не взял бы. Уже придираюсь, наверное...

Aberlour A’Bunadh batch 60 60,3%



Aberlour A’Bunadh batch 60 60,3% 60ml
Цвет: янтарный с легким каштановым отливом
Аромат: этот батч отличается более легкой подачей хереса, но не менее интересной. Так сказать, светлая сторона хересной выдержки. Светлый изюм, цитрусы, отдаленно молочный шоколад. По аромату кажется немного более выдержанным, чем предыдущие батчи.
Вкус: пьется хорошо даже без воды, хотя капелька не помешает. Несмотря на «светлый» внешний вид, внутри это хересный монстр. Больше темных сухофруктов, черный шоколад, заметная дубовая горчинка.
Послевкусие: достаточно продолжительное, в целом повторяющее вкус.
Оценка: 88
Ориентировочная стоимость: около 60 Евро за 0,7л.
Выводы: Конечно, это не однобочковой Glendronach. Зато соотношение цена/ качество гораздо лучше. Что сказать о самом виски? Приятно удивлен, отменный батч. Мощь хересного вкуса прячется за более легким ароматом, как в засаде. Неожиданные впечатления. Этот выпуск — ответ тем, кто говорит, что раньше трава была зеленее и A’bunadh были лучше. Из тех шести батчей, что я пробовал только 57й показался чуть похуже остальных.

Profile

rattenfanger78
rattenfanger78

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel